MENU EDELWEISS

Ogni mese alcuni piatti possono variare a seconda della stagione

Ogni giorno il nostro bar del ristorante è aperto per colazioni meravigliose dalle ore 7.00 fino alle ore 10.30 e il pomeriggio tardo si offre per buonissimi aperitivi.

ANTIPASTI

Antipasto Valsesiano

Antipasto Valsesiano

cotechino, sanguinaccio e mortadella tiepida accompagnati con insalatina di patate, crauti spezziati e crostino al lardo pestato
€ 15.00
Tagliere di formaggi

Tagliere di formaggi

€ 10,00
Tronchetto di capra

Tronchetto di capra

scottato al forno con salsa di miele e mostarda, letto di lattuga, finocchi e arance
€ 10,00
Insalata di nervetti

Insalata di nervetti

di nervetti, fagioli, radicchio, spinaci in foglie e chicchi di melograno con salsa bagnet verd
8.00 €
Tartare di manzo

Tartare di manzo

con salsa delicata alla bagna cauda
€ 15.00

PRIMI PIATTI

Tagliatelle all’alagnese (dello Schwji)

Tagliatelle all’alagnese (dello Schwji)

fonduta di toma, barbabietole, salsiccia, castagne, cipollotto e chips di mela
€ 12,00
Zuppa del giorno

Zuppa del giorno

€ 8,00
Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

di polenta al ragù di selvaggina su vellutata di porri
€ 12,00

SECONDI PIATTI

Entrecote alla griglia

Entrecote alla griglia

€ 18,00
Anatra in salsa bordolese

Anatra in salsa bordolese

€ 15.00
Trota del Sesia al burro e salvia

Trota del Sesia al burro e salvia

pancetta e toma
€ 12,00

PIATTI TIPICI

Polenta con salsiccia in umido

Polenta con salsiccia in umido

13,00

DESSERT

PIATTI PER BAMBINI

Patatine fritte

Patatine fritte

Euro 5.00

*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’ origine – Some products could be frozen at the origin

*Alcuni alimenti potrebbero contenere sostanze allergeniche che potrebbero provocare intolleranze: consultare l’elenco presente alla cassa o in Reception, molte grazie

ORARI RISTORANTE

Guarda gli orari del nostro ristorante

Lunedì

12.00 - 14.30 - 19.00 - 21.30

Martedì

12.00 - 14.30 - 19.00 - 21.30

Mercoledì

12.00 - 14.30 - 19.00 - 21.30

Giovedì

12.00 - 14.30 - 19.00 - 21.30

Venerdì

12.00 - 15.00 - 19.00 - 22.30

Sabato

12.00 - 15.00 - 19.00 - 22.30

Domenica

12.00 - 15.00 - 19.00 - 22.30

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